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2月のこども食堂レポート

2月の料理家/totto(黄川田としえ)(メニュー、レシピ提供、調理)
メニュー/チーズチキンカツ、白菜のコールスロー、小松菜と厚揚げの胡麻和え、お味噌汁、ごはん(雑穀米)
開催日/2月22日(水)
運営:「かぞくのアトリエ版・こども食堂」実行委員会(mother dictionary有志)
協力:大地を守る会手の長いおじさんプロジェクト東京西ロータリークラブ渋谷区

 

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春の気配も感じられるようになった2月の最終週。tottoさんにコツを教えていただきながら、「小麦粉係」「卵液係」「パン粉係」と担当を分けて、流れ作業で仕上げたのは、みんな大好きチーズ入りのチキンカツ! 調理に片付けにと活躍する小学生を見ながら、未就学児もコールスローや胡麻和えをまぜたり、ごはんを自分でよそったり。みんながそれぞれできることをしながら、ひとつの食卓ができあがっていきました。

 

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かぞくのアトリエ

渋谷区こども・親子支援センター かぞくのアトリエ 東京都渋谷区代々木2-32-5
開館時間:9:30-17:30
休館日:日・月・祝日・年末年始
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