2月のこども食堂レポート
2月の料理家／totto（黄川田としえ）（メニュー、レシピ提供、調理）
メニュー／チーズチキンカツ、白菜のコールスロー、小松菜と厚揚げの胡麻和え、お味噌汁、ごはん（雑穀米）
開催日／2月22日（水）
運営:「かぞくのアトリエ版・こども食堂」実行委員会（mother dictionary有志）
協力：大地を守る会、手の長いおじさんプロジェクト、東京西ロータリークラブ、渋谷区
春の気配も感じられるようになった2月の最終週。tottoさんにコツを教えていただきながら、「小麦粉係」「卵液係」「パン粉係」と担当を分けて、流れ作業で仕上げたのは、みんな大好きチーズ入りのチキンカツ！ 調理に片付けにと活躍する小学生を見ながら、未就学児もコールスローや胡麻和えをまぜたり、ごはんを自分でよそったり。みんながそれぞれできることをしながら、ひとつの食卓ができあがっていきました。
2017.2.28 ｜
こども食堂
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