589『手前みその会』nagicoto（ナギコト）／フードユニット(2026.2.7)
温かいお味噌汁が恋しい季節。みんなでつくるともっと美味しい。じっくりゆでた国産の有機大豆を潰して、麹や塩と混ぜてみんなで手作りみそを作ってみましょう。自分で作ったお味噌は格別！作ったお味噌はお持ち帰り頂けるので、お家でたくさんのお料理に使って下さい。当日は去年仕込んだお味噌で温かいお味噌汁を一緒にいただきましょう。
講師プロフィール
nagicoto（ナギコト）／フードユニット
二児の母でもある２人の料理家、小野原あきこと前田ともみのフードユニット。季節の素材に向き合っておいしく丁寧にごはんをつくります。 一緒に楽しく食べると、ごはんはもっとおいしくなる。 そんなお手伝いができるよう、日々おいしいものを作っています。イベント出店情報などをFacebookでお知らせしていますので、ぜひチェックしてみてください！
| 日時 | 2026年2月7日（土）10:00-12:00 |
|---|---|
| 対象 | 親子（3～12歳） |
| 定員 | 10組 |
| 参加費 | 1,800円／組 |
| 持ち物 | エプロン、手拭き、水分補給用の飲み物 ＊お持ち帰り用の容器は密封袋を用意します。 お持ち帰りの仕込み味噌の量は約900gです。 |
| 申込期間 | 2025年12月26日（金）9:30ー2026年1月10日（土）17:00 |
|---|---|
| 結果通知 | 2026年1月21日（水）までにメールでお知らせします |
