117『7色のかき氷をつくろう！』いがらしろみ／菓子研究家（2015.8.8）

いちご、メロン、ぶどう、プラム、マンゴーなど本物のフルーツを使って、7色のオリジナルかき氷シロップを作ります。

最後に出来上がったシロップをかけて、カラフルかき氷にして楽しく食べましょう！

本物のフルーツシロップの味は、いつものシロップとどんな違いになるでしょう？

このフルーツシロップは、簡単にできて、いろいろとアレンジができます。

炭酸で割ってソーダにするのもおいしいですよ。

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講師プロフィール

いがらしろみ／菓子研究家

東京、パリでフランスの菓子の勉強をし、家庭で作るお菓子の作り方、楽しみ方を広める活動をしている。鎌倉でジャムのお店Romi-Unie Confiture、学芸大学で焼菓子のお店Maison romi-unieを営む。また東京駅でカップケーキのお店もプロデュース。近著は『BISCUIT BOOK』（romi-unie books）。

• http://www.romi-unie.jp/
  
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