101『代々木の魚屋さんが教えるはじめてのアジの3枚おろし』橋本屋／代々木の魚屋さん（2015.4.11）

 

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昨年好評だったワークショップが今年も登場！
元板前さんの代々木の魚屋さんと一緒に包丁を使ってアジを３枚におろしてみたり、
お寿司屋さんで食べるような漬けを作ってみよう！
お魚をおろした経験がなくても大丈夫。
お魚の扱い方、包丁の扱い方、基本から丁寧に教えます。
ワークショップの後半はお腹が空く時間帯になるので、
自分でおろしたお魚を手巻き寿司にして、みんなで食べてみよう！

＊写真はイメージです

 

講師プロフィール

日時	4月11日（土）10:00-13:00
対象	親子（小学3年生以上）
定員	10組
参加費	1,600円
持ち物	手拭きタオル、エプロン、小さめのタッパー

申込期間	2015年2月1日（日）9:30 - 2月15日（日）17:00
結果通知	2月26日（木）までにメールでお知らせします。

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