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495『葉っぱのお茶をたのしもう!さらさらほうじ茶作り』大澤一貴/MYE blend tea atelier代表(2023.12.16)

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親子で楽しめる、二部構成の日本茶ワークショップです。第一部では急須を使って煎茶を淹れます。急須の中でだんだん開いていく茶葉の様子や香りも味わいながらお茶を楽しみましょう。第二部では同じ煎茶の茶葉をほうじ器で焙じて、自家製のほうじ茶を作ります。香ばしい香り、緑色の茶葉がどんどん変化していく様子、さらさら耳に心地いい音など、飲むだけではない楽しさがいっぱいです。

 

 


講師プロフィール

大澤一貴/MYE blend tea atelier代表
1985年東京都生まれ。
江戸時代から続くお茶屋「大佐和老舗」の8代目として生を受ける。学業修了後、茶業の道に入る。京都丸久小山園での修行の後、大佐和老舗に入り、7代目大澤克己のもとで茶業を学ぶ。2020年、世田谷区豪徳寺に合組茶葉の専門店「MYE blend tea atelier」をひらく。



日時 2023年12月16日 10:00〜11:30
対象 親子 (6~12歳)
定員 5組
参加費 1500円
持ち物 なし
申込期間 2023年11月1日(水)9:30〜2023年11月10日(金)17:00
結果通知 11月21日(火)までにメールにてお知らせ致します。
予約申し込みは終了しました

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