078『「小豆のお菓子」どら焼きとフルーツ寒天』瀬戸口しおり／料理家（2014.9.27)

秋めいてくる季節に小豆を使ってお菓子を作りませんか？
親子でフライパンを使ってどら焼きを生地をから作って焼いていきます。
そしてもうひとつ棒寒天を使って季節の果物でフルーツ寒天を作って
あんみつ風のおやつを作ります。
和風のおやつは思っているより手軽で簡単！親子で楽しく手作りしてみませんか？

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講師プロフィール

瀬戸口しおり／料理家

吉祥寺の料理店ＫＵＵＫＵＵ、高山なおみさんのアシスタントを経て料理家として独立。
「私の手料理」「家で/つくる/たべる/おやつ」アノニマ・スタジオ「おいしい歳時記」オレンジページなど

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