340『天然の色と香りを楽しむカラフルかき氷』佐原朋実/ハーブブレンダー（2020.8.29)

植物の香りと色素を楽しむかき氷を作ります。

色の美しい植物、香りの良い植物のエキスを抽出してシロップに仕上げます。

複数の色の組み合わせでグラデーションの美しいかき氷になりますよ。

いくつかのハーブは、相性の良いフルーツともにご紹介します。

家庭にあるスパイスや紅茶などにも応用できる、基本のレシピです。

※現時点では通常通り開催の予定でおりますが、新型コロナウイルス感染症の今後の状況次第では、やむを得ず開催延期、または形態を変えての開催となる場合もございますのでご了承ください。最新情報は随時更新しますのでHPでご確認ください。

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講師プロフィール

佐原朋実／ハーブブレンダー

表参道Crosskitchenや、都立大学Maker’sBaseで毎月レッスンを開催。企業向けにハーブや精油の活用法についてコンサルタントも行う。「私たちの身体は、口にしたもの、触れたものでできている。」をコンセプトに、健やかな日常に寄り添うハーブの使い方について様々な提案を行っている。

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