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328『夢のプリンア・ラ・モード!』安居みお meme meal/料理家(2020.5.30)

 

子供の頃、母が作ってくれるおやつといえばプリンだった。

幼馴染の友人も、私の母の思いでは手作りプリンだと言う。

彼女の中の私の母の記憶も、手作りプリンだと聞いて驚いた。

プリンは買うものだと思っていた彼女の中で、手作りすることの驚きと、

その優しい味を、30年程経った今でも思い出すのだそう。

手作りって記憶に残る。

ちょっと固めの懐かしプリン。

今回は少し背伸びして、

ホイップクリームとフルーツを好きなようにトッピング。

喫茶店みたいな夢のプリンア・ラ・モードを作りましょう。

※現時点では通常通り開催の予定でおりますが、新型コロナウイルス感染症の今後の状況次第では開催延期となる可能性がございます。なにとぞご理解ご協力いただきますようよろしくお願いいたします。

 


講師プロフィール

安居みお meme meal/料理家
memeとは仏語で”おばあちゃん”の意味。料理上手だった祖母に習った料理を礎に、
懐かし新しい料理を作っています。今年の3月まで台東区鳥越にてごはんとおやつのお店を運営。
現在は出張食堂やレシピ提供などを行なっています。



日時2020年5月30日(土) 13:00-15:00(120分)
対象親子(4~12歳)
定員10組
参加費1200円
持ち物エプロン、お手拭き、三角巾
申込期間2020年4月1日(水)9:30-2020年4月10日(金)17:00
結果通知4月18日(土)までにメールでお知らせします
予約申し込みは終了しました

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