324『全粒粉で皮から作ろう！ベジ水餃子』わらがや しほ／料理家(2020.9.19)

こちらの講座は終了いたしました。

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かんたん・モチモチ・おいしい餃子の皮に、

季節のお野菜を包んで水餃子を作ります。

まいにちの生活に取り入れてみたくなるような

マクロビオティックの調理法についてもお伝えします。

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講師プロフィール

わらがや しほ／料理家

福島在住。ときどきDJ。
マクロビオティック料理教室のアシスタントを経て、福島に移転オープンした食堂ヒトトの立ち上げに携わる。独立後は、料理と音楽をベースに活動。音楽イベントを中心にケータリングを行う他、「食べて識るふくしま」をテーマに、福島の生産者や郷土を伝える料理を作る。

• https://waragayashiho.wixsite.com/mysite
  
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