324『全粒粉で皮から作ろう！ベジ水餃子』わらがや しほ／料理家(2020.4.25)

かんたん・モチモチ・おいしい餃子の皮に、

季節のお野菜を包んで水餃子を作ります。

まいにちの生活に取り入れてみたくなるような

マクロビオティックの調理法についてもお伝えします。

※現時点では通常通り開催の予定でおりますが、新型コロナウイルス感染症の今後の状況次第では開催延期となる可能性がございます。なにとぞご理解ご協力いただきますようよろしくお願いいたします。

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講師プロフィール

わらがや しほ／料理家

福島在住。ときどきDJ。
マクロビオティック料理教室のアシスタントを経て、福島に移転オープンした食堂ヒトトの立ち上げに携わる。独立後は、料理と音楽をベースに活動。音楽イベントを中心にケータリングを行う他、「食べて識るふくしま」をテーマに、福島の生産者や郷土を伝える料理を作る。

• https://waragayashiho.wixsite.com/mysite
  
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