282『手作りさつま揚げをつくろう』金城陽子 / フードクリエイター(2019.5.18)

「さつま揚げってつくれるの!?」

手作りのさつま揚げと聞くと、ハードルが高そうなイメ ージを持たれますが、材料をよく混ぜて、油で揚げるだけの簡単な手順でつくれます。

お魚のすり身に好みの具材を混ぜて、オリジナルさつま揚げをつくりましょう。

揚げたての格別な美味しさをぜひ!! 

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講師プロフィール

金城陽子／フードクリエイター

管理栄養士、料理家。病院や学校給食の献立作成、食事指導を経験。現在は TV や CM の料理 制作、パーティーのケータリングや個人宅などに出張料理を届けている。「食は生きる力」がモ ットー。

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