270『和菓子のねりきりを作ってみよう！』国枝孝臣／菓子職人(2019.2.9)

 

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和菓子の一つ。白あんに砂糖・山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん。

祝儀や茶席でつかう上菓子です。

今回は春の季節の練り切り和菓子を4つ作っていただきます。

親子で楽しみながら綺麗なお菓子を作ってみませんか？

講師プロフィール

日時	2019年2月9日（土）14:00~15:30（90分）
対象	親子（小学1年生以上）※小学3年生以上はお子さんの一人参加も可
定員	15組
参加費	1,000円
持ち物	エプロン、三角巾

申込期間	2018年12月26日(水)9:30-2019年1月10日(木）17:00
結果通知	1月26日(土)までにメールでお知らせします。

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