270『和菓子のねりきりを作ってみよう！』国枝孝臣／菓子職人(2019.2.9)

和菓子の一つ。白あんに砂糖・山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん。

祝儀や茶席でつかう上菓子です。

今回は春の季節の練り切り和菓子を4つ作っていただきます。

親子で楽しみながら綺麗なお菓子を作ってみませんか？

Tweet

講師プロフィール

国枝孝臣／菓子職人

渋谷区代々木で100年創業の和菓子店を営んでいました。
さんやチャレンジスクールで子供たちに和菓子を教えたり、現在では老人ホームあやめの苑で年２回和菓子講座も定期的に開催しております。

• 
  
• 
  
• 
  

その他の受付中のアートスクール

• 306『スパイスでカレーを作ろう！』おしょう。／東京カリ～番長(2019.11.30)
• 305『親子であそぶ、ガムランで耳のマッサージ』アラミ／ガムラン奏者(2019.11.16)
• 304『アレンジ自由自在！ミニ織り機oritoriを使って織物小物作り』udu イシカワアイ／udu designer & テキスタイル作家(2019.11.9)
• 303『秋色じゃばら絵本』片山・なのあ／イラストレーター(2019.11.2)
• 302『書楽家時間「親子で楽しむ、はじめての筆と墨」』安田有吾／書楽家(2019.10.19)
• 301『廃材を使ったお家づくり』アトリエ　まるさんかくしかく／図工室(2019.10.12)
• 300『紙でサコッシュをつくろう！』佐藤洋美／デザイナー・コラージュ作家(2019.10.5)