270『和菓子のねりきりを作ってみよう！』国枝孝臣／菓子職人(2019.2.9)
和菓子の一つ。白あんに砂糖・山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん。
祝儀や茶席でつかう上菓子です。
今回は春の季節の練り切り和菓子を4つ作っていただきます。
親子で楽しみながら綺麗なお菓子を作ってみませんか？
講師プロフィール
国枝孝臣／菓子職人
| 日時 | 2019年2月9日（土）14:00~15:30（90分） |
|---|---|
| 対象 | 親子（小学1年生以上）※小学3年生以上はお子さんの一人参加も可 |
| 定員 | 15組 |
| 参加費 | 1,000円 |
| 持ち物 | エプロン、三角巾 |
| 申込期間 | 2018年12月26日(水)9:30-2019年1月10日(木）17:00 |
|---|---|
| 結果通知 | 1月26日(土)までにメールでお知らせします。 |
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