260『キッチン・ファーマシー』あらせわこ / 自然療法家(2018.11.17)

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「キッチンファーマシー」とはもともと、インドのアユールヴェーダで使われている言葉です。

医食同源の元、野菜や調味料で病気を治癒し、健康を維持しようとする、昔から伝わる知恵でもあります。例えば風邪をひいたとき。例えばお腹が痛くなったとき、私たちに馴染みのある食材がまるでお薬のように症状を和らげてくれます。家庭でできる安心で役に立つお手当や、病気になりにくい食材など、日本ならではの「キッチン・ファーマシー」をご紹介します。

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講師プロフィール

あらせわこ／自然療法家

長年の花粉症をはじめとする体調不良が食事法によって劇的に改善したことから、自然療法の世界に足を踏み入れる。マクロビオティック、メディカルハーブ、ホメオパシーなどを学ぶ。
みんなが持っている「自己治癒力」の本当の素晴らしさを、拙いながらも一人でも多くの人に伝えていけたらと願っている。

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