029『スウェーデンの台所から　クリスマス風ミートボールを作ろう』sooki（2013.12.21）

こちらのアートスクールは終了いたしました。

フォトレポートはこちら

Köttbullar（ミートボール）は
スウェーデンを代表する伝統的な家庭料理。

“おふくろの味” として日常の食卓にはもちろん
祝いの席や年間行事にも欠かせない料理です。

今回のワークショップでは、
クリスマス風ミートボールと
inlagd gurka（きゅうりのピクルス）の作り方を紹介。
スウェーデンでの生活エピソードも交えながら、
団欒のひとときを過ごしましょう。

Tweet

講師プロフィール

sooki／　

スウェーデン在住
生活実用書の編集者を経て渡韓、渡豪。
帰国し東京を拠点にフォトライターとして活動後、
結婚を機に 2011年10月よりスウェーデン最南端の町 Malmö に暮らす。
現在はヘムスロイド協会の活動に参加しながら
各国での生活経験と特技の家庭科を生かし、
食と手仕事の提案に勤しむ日々。

• 
  
• 
  
• 
  

その他の受付中のアートスクール

• 413『春いっぱいのお庭作り ～My private garden～』TSUKI／dodotokyo（2022.2.26）
• 412『親子でからだあそびをしよう！』 ボーネルンド本店インストラクター（2022.2.19）
• 411『人形劇「オカピぼうやのちいさなぼうけん」with 3日満月』人形劇団プーク／人形劇（2022.2.12）
• 410『親子で世界にひとつのオリジナルクレヨン作り』 翁ちとせ／アーティスト（2022.2.5）
• 409『乳幼児のための舞台美術「KUUKI」』アリツィア・ルブツァック／演出家、劇場教育学、キュレーター バーバラ・マレッカ／演劇学者・プロデューサー（2022.1.29）
• 408『あかるい写真館ワークショップ』 ゆかい（池田晶紀+池ノ谷侑花）／写真家 （2022.1.22）
• 407『花をひとつずつ編み込んで、花かんむりをつくろう』 kirin/花屋keine.(カイネ)（2022.1.15）