208『台湾風かき氷 豆のかき氷』（緑豆、小豆、金時豆、ハスの実、白玉、フルーツなど） 瀬戸口しおり／料理家（2017.8.26）

夏の終わりに台湾の優しいほの甘いかき氷を作って食べましょう。
いろんな豆を煮て、白玉やフルーツをトッピングします。

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講師プロフィール

瀬戸口しおり／料理家

吉祥寺にあった諸国空想料理店ＫＵＵＫＵＵに勤務、　　　　　　　
高山なおみさんのアシスタントを経て独立。著書に私の手料理（アノニマ・スタジオ）おいしい歳時記（オレンジページ）など。

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