256『アレンジディップマヨとクランベリーのドレッシングをつくろう』みぎたみづほ(フナ)/料理人(2018.10.6)

こちらのアートスクールは終了いたしました。

フォトレポートはこちら

お野菜モリモリ食べてますか？
手作りのマヨネーズに一素材、一手間加えるだけで、子供も大人も楽しめるいろいろな味と色のディップマヨ。

そして、癖の無い葉野菜から苦味のあるケールやトレビスなどにもよく合う、ドライのクランベリーを使った女性に大人気の甘酸っぱいドレッシングを作ります。

作ったディップマヨは、温野菜に付けたりサラダに仕立ててお召し上がりいただき、ドレッシングは瓶で作ってそのままお持ち帰りいただけます。

Tweet

講師プロフィール

みぎたみづほ(フナ)／料理人

スペイン料理、沖縄料理を経て、現在はParisの人気店「merci」のサラダをベースに、オリジナルの野菜料理、サラダを展開。毎週金曜日、参宮橋「taruibakery」さんでの週末限定のサラダの販売の他、ケータリング業、料理教室を開催。
「ソースまで全て食べられるサラダ」をもっとうに、フルーツやハーブ、スパイスとのハッとする組み合わせのサラダを日々探求しています。

• 
  
• 
  
• 
  

その他の受付中のアートスクール

• 537『Audio-Visual Performance「ぼくらが出会うためのうた / Songs For Us To Meet」』usaginingen (ウサギニンゲン)／ パフォーミングアートグループ(2024.11.30)
• 536『小さな世界に飛び込んでみよう』Only Yun Yun 伊藤櫻子／アーティスト(2024.11.9)
• 535『からだにやさしい「玄米よもぎカイロ」を作ってみよう』山口あやこ／あん摩マッサージ指圧師、鍼灸師、どんぐり鍼灸室院長(2024.11.2)