256『アレンジディップマヨとクランベリーのドレッシングをつくろう』みぎたみづほ(フナ)/料理人(2018.10.6)
お野菜モリモリ食べてますか？
手作りのマヨネーズに一素材、一手間加えるだけで、子供も大人も楽しめるいろいろな味と色のディップマヨ。
そして、癖の無い葉野菜から苦味のあるケールやトレビスなどにもよく合う、ドライのクランベリーを使った女性に大人気の甘酸っぱいドレッシングを作ります。
作ったディップマヨは、温野菜に付けたりサラダに仕立ててお召し上がりいただき、ドレッシングは瓶で作ってそのままお持ち帰りいただけます。
2018.8.29 ｜
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