155『おとなのための調味料講座』藤原奈緒／料理家（2016.6.18）

家族みんなで同じ料理をおいしく食べられるように、おとなのためのスパイシーな調味料を作りましょう。
加えるだけで「おとな味」になる人気の調味料、ふじわらの「おいしい唐辛子」を簡単にしたものと、
パクチーなど香りの強い野菜を使ったたれを作ります。
作った調味料はその場で味見して、びんに入れておみやげに。
日々忙しい皆さまと、素材の香りを楽しみながらじっくりと「つくる」時間を味わえたら嬉しいです。

Tweet

講師プロフィール

藤原奈緒／料理家

あたらしい日常料理 ふじわら 代表。仕事を楽にするためにストックしていた調味料を家庭用にびんに詰めて販売してみたのがはじまりで、2014年より東京・小金井市にて「おいしいびん詰め」の販売と地場野菜を使った食堂、「あたらしい日常料理 ふじわら」を営む。
家庭の食卓に"なにかいいこと"を持ち帰ってもらえるような食べものを今日も作っています。

• http://nichijyoryori.com
  
• 
  
• 
  

その他のアートスクール

• 265『しめかざりを作ろう』ことほき（鈴木安一郎 ＋ 安藤健浩）／しめかざりプロジェクト（2018.12.15)
• 264『Gomaとつくろう！クリスマスオーナメントクッキー』Goma／料理ユニット（2018.12.8)
• 263『毛糸人形でクリスマスのオーナメントを作ろう』山上かさね／人形作家（2018.12.1)
• 262『採れたてキウイで季節のパフェを作ろう』馬場麻衣子 / BIEN-ÊTRE patisserie(代々木上原) | FLOTO(参宮橋)　オーナーシェフパティシエ(2018.11.24)
• 261『自分とそっくり？！似顔絵こけしシェイカーづくりと音楽会』シーナアキコ / マリンバ・ピアノ・ガラクタ演奏家(2018.11.24)
• 260『キッチン・ファーマシー』あらせわこ / 自然療法家(2018.11.17)
• 259『糸のこでつくろう　オリジナルツリー』iriki / イラストレーター・木工作家(2018.11.10)