『さんぱち食堂』寺澤克仁/さんぱち食堂シェフ

 

素材が持つ自然な甘みとコクを引き出したかぼちゃのポタージュ。
自家製ベーコンの塩気がちょうど良い、米粉を使用したもっちり感のあるグルテンフリーの塩ケーキをどうぞ。
 

<アレルギー>
*ポタージュ:牛乳、バター、生クリーム
*ケークサレ:牛乳、卵

 


FOOD|さんぱち食堂
時間:10:00-なくなり次第終了
場所:1Fおやこサロン


 

寺澤克仁/さんぱち食堂シェフ


京王線千歳烏山でフランス料理をカジュアルに楽しんでもらいたいと、ソムリエの山本氏と共に2012年に開業。吉祥寺の老舗洋食店、青山のフランス料理店で修業。契約農家や世田谷野菜を使い、体にやさしい味わいが評判。
https://sanpachi-shokudou.square.site/
instagram:@38shokudou

CONTENTS

Exhibition

Workshop

Films and performance

Museum

Playground

Books and more

FOOD

Stamp rally

Kid photographer