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8月のこども食堂

青山の人気フレンチレストラン LATURE のオーナーシェフ室田拓人さんのご提案で実現した、夏休みスペシャル企画『シェフと作る本格フランス料理とデザート』。
コック帽をかぶり、サラダ、スープ、お肉料理、デザートの4つの班に分かれてフランス料理作りにチャレンジ。一品ずつサーブして、コース仕立ての本格フランス料理を楽しみました。

※8月のメニュー※
スープピストゥー夏野菜添え<バジルペースト入りスープ>
サラダニソワーズ<ニース風サラダ>
子羊のトマトファルシ〜グリーンオリーブのタプナードソース
タルト・オ・フリュイ<フルーツタルト>

開催日:8月28日(火) 16:30〜20:00
企画:LATURE
食材協力:スタイルブレッド(パン)、Hot Farm(トマト)、高膳(野菜)
運営:「かぞくのアトリエ版・こども食堂」実行委員会(mother dictionary有志)
協力:渋谷区社会福祉協議会
写真:福嶌美由紀

 

 

 

 

 




 






 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 

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かぞくのアトリエ

渋谷区こども・親子支援センター かぞくのアトリエ 東京都渋谷区代々木2-32-5
開館時間:9:30-17:30
休館日:日・月・祝日・年末年始
ご利用にあたって
詳しいアクセス方法はこちら
フロアマップ

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