株式会社 アモローソ 代表。宮崎県出身、東京在住。2015年4月に『JOY of AGING』（宝島社）を出版。
音楽アーティスト、TVCMのナレーターとして活躍中に、2003年よりケータリング、フードコーディネーターを始動。
撮影現場やブランドパーティ等のケータリング、テレビCMやパンフレットでフードコーディネーターや、飲食店などのディレクション、アドバイザーも務める。
 
現在、ベジオベジコのディレクター、出身地の五ヶ瀬町（宮崎県）の風土ビジネスアドバイザー等を務めている。地域活性化や食育の活動にも精力的である。
・ 発酵食スペシャリスト・食育インストラクター ・フレッシュスムージーアドバイザー他。

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