169『親子で作る、かんたん・じゃがいものニョッキ』くしまけんじ／料理家・「食堂くしま」店主（2016.10.1）
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じゃがいもを茹でて、潰して、粉と混ぜて…。かんたんな工程で出来て、しかもおいしい、じゃがいものニョッキを親子で作って、たのしみましょう。お子さんもお手伝いがたのしくなるような料理です。
講師プロフィール
くしまけんじ／料理家・「食堂くしま」店主
西荻窪「食堂くしま」店主。料理家。1978年山梨県生まれ。
イタリア家庭料理のおおらかさ、うつくしさ、おいしさに魅せられ、料理を生業とすることに決める。イタリアに短期留学し、ホームステイなどで家庭料理を学び、帰国後、イタリア料理店、カフェ勤務を経て、2013年に「食堂くしま」をオープン。旬の野菜をふんだんに使った、からだにやさしい料理を提供し、人気を集める。
イタリア家庭料理のおおらかさ、うつくしさ、おいしさに魅せられ、料理を生業とすることに決める。イタリアに短期留学し、ホームステイなどで家庭料理を学び、帰国後、イタリア料理店、カフェ勤務を経て、2013年に「食堂くしま」をオープン。旬の野菜をふんだんに使った、からだにやさしい料理を提供し、人気を集める。
| 日時 | 2016年10月1日（土） 10:30-12:30 |
|---|---|
| 対象 | 親子（3歳以上） |
| 定員 | 10組 |
| 参加費 | 1,000円（1名につき） |
| 持ち物 | エプロン、お手拭き、筆記用具 |
| 申込期間 | 2016年8月1日（月）9:30-2016年8月15日（月）17:30必着 |
|---|---|
| 結果通知 | 8月26日（金）までにお知らせします。 |
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