cotito「お花のお菓子と酵素ドリンクと空と森」
果物とお花の酵素ドリンク、食べられるお花を使ったお菓子、米粉を使ったごまボーロにお花のネックレスクッキーなどなど、森の中のようなブースにお菓子やドリンクを演出します
●お花と果物のシロップ
・梨、みかん、葡萄、ベゴニアの酵素シロップ
(水割り・お湯割り・ソーダ割り)
熊本産の減農薬果物と神奈川県の加藤花園さんの育てるエディブルフラワー、
甜菜糖で発酵したシロップ
・かぼす、生姜、スパイス、ビオラの酵素シロップ
(水割り・お湯割り・ソーダ割り)
大分県産無農薬かぼすと熊本産減農薬生姜、有機スパイスと
加藤花園さんの育てるエディブルフラワー、甜菜糖のシロップ
●ハナサブレ
（カモミール・カカオ・煎茶・くるみ・プレーン）
食べれるお花をのせて焼いた、卵・乳製品不使用のクッキー
●ハナクッキー 二枚入り
卵、乳製品不使用の全粒粉たっぷりシンプルなお花クッキー
●お花のネックレスクッキー
食べれるお花をのせて焼いたクッキーをネックレスにしました
●米粉のごまボーロ
大分県産の無農薬米粉使用のごまたっぷりボーロ
小麦粉・卵・乳製品不使用
＊イメージ画像です
◇cotito（ハナトオカシト）
西荻窪にある花と焼菓子とカフェのお店、cotitoです。
日々の生活に寄り添えるようなお花やお菓子から、大切な人に贈る花やお菓子まで。
贈る人ももらう人も嬉しくなるものを心を込めて作っています。
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場所：1F おやこサロン
時間：10:00〜